Das Derby gehört zum gleichnamigen Hotel in Grindelwald. Ob in der Föhrenstube, der Derbystube, der Gaststube oder an der Hotelbar, in den gemütlichen, mit viel Holz eingerichteten Räumen fühlen Sie sich schnell wohl. Auf der Speisekarte stehen Klassiker wie z.B. Suure Mocke, Ankeläberli oder Rindshohrückensteak. Im Winter ist ausserdem unser Fonduestübli Cava geöffnet und bietet verschiedene Varianten des beliebten Käseklassikers.
Sonntag bis Donnerstag durchgehend 11.30 bis 21:30 Uhr
Freitag und Samstag durchgehend 11:30 bis 22:00
kleine Karte zwischen 14.00 und 17.30 Uhr / Fr./Sa. 21:30 - 22:00 Uhr 0.00
"Hüchler Tropfe"
Unser Apéritivgeheimnis auf Rotweinbasis
Spécialité de la maison, un secret sur la base de vin rouge 12.00
"Suure Mocke"
Gebeizter Rindsbraten an Roweinsauce, Zwetschgen, Birnen, Gemüse und Kartoffeln
Rôti de bœuf, mariné braisé, poires et pruneaux marinées, légumes et pommes de terre 36.00
Eglifilet
Gebratenes Eglifilet I Mandelbutter I Spinat I Kartoffeln oder Reis
Pan-fried perch fillets I almond butter I spinach I potatoes or rice 38.00
"Müetis Ankeläberli"
Geschnetzelte Kalbsleber an Kräutersauce mit Gemüse und "Röschotto"
Emincé de foie de veau, sauce aux fines herbes et beurre, légumes et "Röschotto" 36.00
„Älplermagroni“
zubereitet mit Bergkäsewürfeli, Kartoffeln, gerösteten Zwiebeln und Rahm
au fromage de montagene, pommes de terre, oignons grillés et crème 21.00
Kommentare von Gästen
Byron L.
bewertet am 31.12.2025
«
Sehr gut!
»
Urs B.
bewertet am 12.10.2025
«
Sehr freundliche Bedienung und das Essen war sehr gut.
»
Kenneth B.
bewertet am 23.09.2025
«
Lovely service restraunt staff very nice and welcome advice on choice of fondue. Loved it!!
»
Terrier J.
bewertet am 22.09.2025
«
Nous avons beaucoup apprécié notre séjour à l'hôtel Derby. Tout était parfait; l'accueil, le confort, le service et la gentillesse du personnel. La restauration est de qualité. Nous y retournerons avec plaisir.
»
Jasmin P.
bewertet am 31.08.2025
«
Aussergewöhnlich gute Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten, die dann tatsächlich sogar auch gut sind
»
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